Le client est-il débité à la réservation ?
Non. Le client valide sa carte auprès de sa banque et rien n’est prélevé. La table est bloquée quelques minutes, le temps qu’il le fasse.
L’empreinte bancaire pour restaurant sans rien prélever à la réservation.
Demandez une empreinte bancaire pour les réservations de votre choix. Le client voit le montant avant de réserver, et rien n’est prélevé. Si la table reste vide, vous ouvrez la réservation et vous décidez : prélever ou renoncer.
- Inclus à partir du forfait Service
- Les frais arrivent sur votre compte Stripe
- Aucune commission sur les frais
1 · Vos règles
Demander une carte lors des réservations en ligne
Les réservations concernées gardent la table 20 minutes le temps que le client ajoute une carte.
Montant par personne25 €
Débité seulement après une absence ou une annulation tardive, et seulement si vous le décidez.
À partir de6 personnes
Les groupes plus petits réservent sans carte.
Annulation gratuite jusqu’à24 heures avant
Indiquez 0 pour ne facturer que les absences.
Services
DéjeunerDînerTerrasse
2 · Ce que voit le client
Ajoutez une carte pour confirmer
Alpine Lake House garde votre table 20 minutes le temps d’ajouter une carte.
Empreinte bancaire
Aucun paiement maintenant. Alpine Lake House pourra débiter 25 € par personne (150 € pour 6 personnes) si vous ne venez pas, ou si vous annulez moins de 24 heures avant votre réservation.
4242 4242 4242 424212 / 28
Confirmer avec ma carte
Les données de carte sont transmises directement à Stripe, le prestataire de paiement d’Alpine Lake House. AlpineTable ne voit jamais votre numéro de carte.
3 · S’il ne vient pas
Thomas Martin · 6 personnes
sam. 26 déc. · 20:00 · Dîner
Empreinte bancaire
Carte enregistrée25 € par personne · 150 € pour 6 personnes · annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
Visa •••• 4242
Débiter 150 €Renoncer aux fraisSeulement s’il ne vient pas
Pourquoi c’est crucial en altitude
En montagne, un no-show coûte plus cher.
Saisons courtes, service du midi serré, clients dont les plans dépendent de la météo : en montagne, une table vide se remplit difficilement.
01
Un seul service, pas de seconde chance
En altitude, le déjeuner se fait souvent en un seul service. Une table vide à 12 h 30 le reste en général.
02
Les plans changent avec la météo
Le vent ferme une remontée, la neige fraîche attire les skieurs dans une autre vallée, et les clients oublient d’annuler.
03
Les groupes réservent plusieurs tables
Certains groupes réservent dans plusieurs restaurants et choisissent le jour même.
Comment ça marche
Vos règles. Votre décision.
L’empreinte bancaire ne s’applique que là où vous l’activez, et AlpineTable ne prélève jamais un client de lui-même.
Vos règles
Un montant par personne, à partir de la taille de groupe que vous fixez, pour les services de votre choix, avec annulation gratuite jusqu’à l’heure que vous définissez.
Rien n’est prélevé à la réservation
Le client valide sa carte auprès de sa banque. La table est bloquée quelques minutes, le temps qu’il le fasse.
C’est vous qui décidez
Après un no-show ou une annulation tardive, ouvrez la réservation et choisissez Débiter ou Renoncer.
Aussi par téléphone
Ouvrez la réservation et envoyez au client un lien pour ajouter sa carte.
Directement sur votre Stripe
Les frais arrivent sur votre propre compte Stripe. Aucune commission de notre part ; seuls les frais de carte standard de Stripe s’appliquent.
Des cartes qui ne traînent pas
Les cartes enregistrées sont supprimées dès que le client arrive ou annule dans les délais.
Empreinte bancaire, acompte ou prépaiement ?
Protéger la table avec le moins de friction.
Trois façons courantes de limiter les no-shows. Elles diffèrent par le moment où l’argent circule et par le travail de remboursement.
Empreinte bancaireAlpineTableAcomptePrépaiement
Quand l’argent circule
Empreinte bancaireSeulement si vous prélevez après un no-show ou une annulation tardive
AcompteUne partie de l’addition, à la réservation
PrépaiementLe montant total, à la réservation
Ce que fait le client
Empreinte bancaireValide sa carte auprès de sa banque, sans rien payer
AcomptePaie à l’avance ; c’est déduit de l’addition
PrépaiementPaie tout à l’avance
Remboursements à gérer
Empreinte bancaireAucun, rien n’a été prélevé
AcompteQuand le client annule à temps
PrépaiementQuand le client annule à temps
Souvent utilisé pour
Empreinte bancaireLes services courants, les grandes tables, les jours d’affluence
AcompteLes vacances scolaires et les soirées spéciales
PrépaiementLes menus fixes, événements et privatisations
AlpineTable propose l’empreinte bancaire. Il ne prend ni acompte ni prépaiement.
Avant d’en arriver là
La plupart des clients ont juste besoin d’un rappel.
Un SMS la veille
Vos clients reçoivent leur confirmation par SMS, puis un rappel 24 heures avant, avec un lien pour modifier ou annuler.
Alpine Lake House
SMS
mar. 18:03
Alpine Lake House : votre table pour 4 le sam. 26 déc. à 12:30 est confirmée. Modifier ou annuler : alpinetable.com/b/7Hq2
ven. 12:30 · 24 h avant
Rappel : votre table chez Alpine Lake House pour 4 le sam. 26 déc. à 12:30. Modifier ou annuler : alpinetable.com/b/7Hq2
Distribué · aucun SMS entre 21 h et 8 h
Repérez qui risque de ne pas venir
L’historique de no-shows et d’annulations s’affiche sur chaque nouvelle réservation, et les clients qui n’ont pas confirmé apparaissent dans « Action requise ».
Ce soir · Dîner
1 action requiseJonas Keller
19:30 · 2 personnes
Paul Moreau
20:00 · 4 personnes
Lea Novak
20:15 · 3 personnes
Claire Dubois
20:30 · 4 personnes
FAQ
Questions fréquentes
Qui décide de facturer un no-show ?
Vous. Après un no-show ou une annulation tardive, ouvrez la réservation et choisissez Débiter ou Renoncer. AlpineTable ne prélève jamais un client de lui-même.
Puis-je demander l’empreinte bancaire seulement pour certaines réservations ?
Oui. Fixez un montant par personne, la taille de groupe à partir de laquelle il s’applique, les services concernés et le délai d’annulation gratuite.
Est-ce possible pour les réservations par téléphone ?
Oui. Ouvrez la réservation et envoyez au client un lien pour ajouter sa carte.
Où va l’argent, et combien ça coûte ?
Les frais arrivent directement sur votre compte Stripe. AlpineTable ne prend aucune commission ; seuls les frais de carte standard de Stripe s’appliquent. Les données de carte sont saisies dans le formulaire de paiement de Stripe.
Quel forfait inclut l’empreinte bancaire ?
L’empreinte bancaire est incluse à partir du forfait Service, qui comprend aussi le mode pause pour l’intersaison.
Protégez vos services les plus chargés. Fixez vos règles une fois.
Choisissez les réservations qui demandent une carte : vos clients voient vos conditions avant de réserver.